Beneficios del Nabo

Es una planta oriunda de china, se cultiva en todo el mundo, es erguida, herbácea, es de color blanco, sabor fuerte, es conocido como alimento,pero pocas las bondades medicinales. 

Existen variedades de nabos,las cuales poseen casi las mismas propiedades nutritivas y medicinales. 

Beneficios:

  • La sopa es muy buena para la laringitis.
  • Para curar los sabañones,utilizar las raíces peladas y cocidas.
  • En jarabe es excelente para aliviar  la  tos,bronquitis crónica, asma, ronquera, afecciones de la boca.
  • Fortalece  el sistema inmunologico, por su alto contenido de vitamina C, ayudando también, con las infecciones.
  • Contiene muchas fibras y muy pocas calorías, en 100 gramos de nabo solo hay 20 calorías.
  • Por su  alto contenido de fibra y potasio, ayuda a los trastornos estomacales.
  • Es eficaz para todas clases de inflamaciones, como granos,tumores, heridas viejas, etc.
  • Favorece al cuerpo en procesos cancerosos.
  • Estimula el funcionamiento del hígado y la vesícula.
  • Reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares.


Para preparar el jarabe de Nabo : Se cocina una cantidad de Nabo pelado y bien lavado, se exprime el jugo,se endulza, por cada 2/3 de jugo un  1/3 de miel,  se vuelve a cocinar hasta que tome punto de jarabe.


Preparación de la Sopa de Nabo:  


Ingredientes :

  • Nabos
  • Agua
  • Caldo de carne o vegetales
  • Perejil
  • Sal, Pimienta,Laurel

Pela la verdura,córtela en trozos pequeños (se cocinará mas rápido),  coloque en la olla con el caldo hasta cubrirlas, cocínela a fuego lento por 15 minutos o hasta que estas se ablanden ,añada sal,cuando este,  coloque en la licuadora, licue condimente con laurel,pimienta y pruebela para verificar  la sazón, dejela nuevamente a cocinar,por 5 minutos sírvala adornandola con perejil picado, queso parmesano rayado o nata.


Recuerde siempre consultar a su medico.

 

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Autor entrada: sumandoven.admin

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