Beneficios de la lechuga

Es una verdura, de color verde que se cultiva para la dieta humana, se puede conseguir en todas las estaciones del año y  es un ingrediente que también se incluye  en hamburguesas, sándwich.

Sus beneficios son muy variados e importantes  son de gran beneficio para el organismo,  se recomienda  comerla por lo menos 4 veces a  la semana.

  • Es rica en antioxidantes,  y en minerales (fósforo, hierro, calcio, potasio y aminoácidos.
  • Se dice que tiene propiedades anticancerosas, antioxidantes y diuréticas.
  • Es un ingrediente principal para las ensaladas.
  • Se considera un remedio natural para la anemia y para dormir.
  • Ayuda a eliminar el sobre peso, por contener el 90% de su componente es agua, 100 gramos de verdura proporcionan aproximadamente 15 calorías al organismo,
  • Favorece a los riñones y acumulación de líquido por su propiedad diurética,
  • Consumir lechuga frecuentemente ayuda a disminuir el colesterol en sangre
  • Su fibra que favorece el buen tránsito intestinal

 

Recomendaciones

Para su conservación en la nevera

  • Envuelvela  en papel toalla por completo,
  • Otra forma es separar las hojas e intercala el papel.
  • Si la lechuga está muy húmeda trata de secar sus hojas y luego envolverlas con el papel toalla.

Antes de su consumo:

Es necesario lavarla muy bien, al momento de consumirse, separa las hojas para lavarlas, sécalas bien para preparar tu ensalada,

No le eches el aderezo con mucho tiempo de anticipación porque se marchitará, incorpóralo  un momento antes de servirla.

 

Cómo preparar una infusión  de lechuga

 

Coloca una taza de agua en una olla,  pon a hervir el agua, cuando este hirviendo agregarle las hojas dela lechuga completa, dejar hervir por 5 minutos, luego retira la olla del fuego y deja reposar el té por 10 minutos y proceda a colar, ya está listo.

 

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Autor entrada: sumandoven.admin

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