8 Beneficios del Mango

El mango es una de las frutas más consumidas en el mundo, contiene una gran variedad de vitaminas,  puede comerse verde, tiene los colores, verde, amarillo o naranja, pero su interior siempre es naranja o amarillo,  muy carnosos.

En el mundo también existen variedades de este fruto, mango de bocado, mango de hilacha, mango verde,

Cuáles son sus beneficios:

  • Tonifica nuestro corazón.
  • Fortaleza nuestro tejido corporal
  • Combate el estreñimiento.
  • Mejora la digestión por su alto contenido en fibras.
  • Mejora el funcionamiento del hígado
  • Cuida de nuestros dientes porque contiene la misma cantidad de calcio y vitamina C.
  • Tiene un alto grado de potasio, ayudando a reponer fluidos del cuerpo, por exposición al sol.
  • Se dice que por su alto contenido beta-caroteno, ayuda a combatir la artritis en los adultos mayores.

 

Compartimos una receta

Ensalada de mango verde  (que el mango no este verde por completo) sí que comience a madurarse y este aun  firme para cortarlo.

 

Ingredientes:

1 mango verde  grande  o tres pequeños

½  cebolla  (si es morada mejor)

½  cucharada de  perejil picado

1 cucharada de cilantro picado

1/ 2 cucharada  de vinagre

1  cucharada  de aceite de oliva

Pizca de  azúcar  y Sal al gusto


Preparación (porción para dos personas) 

Pela y corta los mangos en juliana (tiras  gruesas), igual para la cebolla, colócalo en un bol, agrega el cilantro y perejil ya picado, y prepara el  aderezo en otro envase con el vinagre, el aceite, sal  y el azúcar, cuando esté a tu gusto, incorpora al mango ya preparado.

Puedes acompañarla  con una milanesa de pollo.

 

Otro tip para nuestra salud:

Puedes   hervir las hojas de la mata  de mango, para desinflamar, coloca  en compresas, en la parte afectada,  a quienes se las toman en pocas cantidades, como un té


Prueba la receta e incorpora un mango a tu a tu dieta diaria,

 

Lcda. Hilda Rojas Nutrición
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Autor entrada: sumandoven.admin

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