Propiedades del tomate que debes conocer

Es importante para nuestro bienestar el consumo de alimentos naturales que beneficien nuestra salud,

El tomate es uno de ellos, tiene poca azúcar,es cítrico, tiene poca fibra, en el mercado existen una variedad de tomates 

Beneficios para la salud

  • Ayuda a disminuir los niveles de triglicéridos y colesterol,
  • Es un excelente diurético ayuda expulsar las toxinas 
  • Ayuda a prevenir los problemas cardíacos.
  • Nos aporta 17 calorías por 100 grs de alimento pocas calorías.
  • Contiene licopeno sustancia antioxidante que ejerce un efecto protector contra los radicales.
  • contiene el trío de vitaminas antioxidantes C, E y A, esta última en forma del precursor betacaroteno
  • Nos aporta minerales como el potasio, fósforo y magnesio.
  • Protege la piel de los rayos ultravioletas.
  • Favorece a la cicatrización de heridas.


El tomate en la cocina


Se puede  comer crudo en  ensaladas, untado en una rebanada de pan, tomado como sopa o en forma de zumo

Se puede cocinar de distintas  maneras

  • Frito
  • Al vapor
  • Guisado
  • Asado

Aprovecha todos los beneficios del tomate con este rico jugo:

 


Ingredientes:

1 Tomate,1  Limón 1 tallo de apio, 1/2 Pepino  y 3 hojas de espinaca 

1 Taza de agua

Preparación:

Mezcla todos los ingredientes en una licuadora,licua hasta que esté integrado,puedes colarlo, añadir hielo al gusto.

 

 

Lic.  Hilda Rojas Nutrición
Coordenadas:   
apuleyo777@gmail.com

Consultas previa cita lunes a viernes de 3 a 5 pm
Teléfonos 0416 4040081 04128004281

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Autor entrada: Dolores Lorena Perez