Tips para preparar la mejor taza de té

El té contiene unas sustancias  estimulantes,: teína y cafeína,que lo hacen tónico, digestivo y diurético, tiene propiedades también astringentes

A pesar que la preparación no es complicada,si deseas preparar un té de excelente sabor, se requiere ser cuidadoso con los paso y tener calidad en los ingredientes que usas,  eso incluye el tipo de agua que utilizas para hacer el té.

 

 Aquí  los pasos para preparar un excelente té:

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Prepara una tetera exclusiva para este fin, lávela con agua caliente por dentro y sin jabón.

Usa en lo posible las hojas del té.

Añade las hojas de té al agua  una vez que ha dejado de hervir (déjala reposar por lo menos 1 minuto)

 

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Déjalas remojar, las de té verde de 1-3 minutos y las de té negro durante 3-5 minutos.

Si usas bolsas no más de 1 minuto ( si quieres un sabor más astringente frota la bolsa)

Si puedes endulza el agua antes de añadir el té,  El azúcar ayuda a mitigar la astringencia de los taninos del té y redondea el sabor.

Un efecto similar tiene la   leche y el  limón  añade una nota de frescor por su acidez, lo cual puede ser muy interesante si el té se va a tomar frío como refresco. 

 

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Utiliza una linda taza es ideal tazas de cerámica, de porcelana de color blanco o vidrio transparente,mantiene su calor, nos permiten disfrutar del color del té y retienen su sabor. 

 

Recuerda comprar un té de buena calidad,y anímate a combinar sabores.

Una combinación con alguno de estas hierbas  menta, canela o vainilla puede ser delicioso.


@sumandoven


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Autor entrada: sumandoven.admin