8 Beneficios para la salud del Mango

El mango es una de las frutas más consumidas en el mundo, contiene una gran variedad de vitaminas,  puede comerse verde, tiene los colores, verde, amarillo o naranja, pero su interior siempre es naranja o amarillo,  muy carnosos.

En el mundo también existen variedades de este fruto, mango de bocado, mango de hilacha, mango verde,

Cuáles son sus beneficios:

  • Tonifica nuestro corazón.
  • Fortaleza nuestro tejido corporal
  • Combate el estreñimiento.
  • Mejora la digestión por su alto contenido en fibras.
  • Mejora el funcionamiento del hígado
  • Cuida de nuestros dientes porque contiene la misma cantidad de calcio y vitamina C.
  • Tiene un alto grado de potasio, ayudando a reponer fluidos del cuerpo, por exposición al sol.
  • Se dice que por su alto contenido beta-caroteno, ayuda a combatir la artritis en los adultos mayores.

Compartimos una receta

Ensalada de mango verde  (que el mango no este verde por completo) sí que comience a madurar y este aun  firme para cortarlo.

Ingredientes:

1 mango verde  grande  o tres pequeños

½  cebolla  (si es morada mejor)

½  cucharada de  perejil picado

1   Cucharada de pimentón en cuadritos pequeños

1 cucharada de cilantro picado

1/ 2 cucharada  de vinagre

1  cucharada  de aceite de oliva

Pizca de  azúcar  y sal al gusto.


Preparación (porción para dos personas) 

Pela y corta los mangos en juliana (tiras  gruesas), igual para la cebolla, colócalo en un bol, agrega el cilantro, pimentón y perejil ya picado, y prepara el  aderezo en otro envase con el vinagre, el aceite, sal  y el azúcar, cuando esté a tu gusto, incorpora al mango ya preparado.

Puedes acompañarla  con una milanesa de pollo y arroz 

 

DETOX DE MANGO Y APIO 


Ingredientes

  • 1 mango
  • 2 tallos y unas hojas de apio
  • El zumo de medio limón (naranja si lo prefieres)
  • Añadir un poco de agua mineral o agua filtrada si fuese necesario

Preparación

  • Lavar todos los ingredientes muy bien con abundante agua.
  • Incorporar todo en tu batidora, colar si no te gusta con trocitos 
  • Servir en un vaso 

 

Otro tip para nuestra salud:

Puedes   hervir las hojas de la mata  de mango, para desinflamar, coloca  en compresas, en la parte afectada,  a quienes se las toman en pocas cantidades, como un té.


Prueba la receta e incorpora un mango a tu a tu dieta diaria,

Lcda. Hilda Rojas Nutrición
Coordenadas:
apuleyo777@gmail.com
Consultas previa cita lunes a viernes de 3 a 5 pm
Teléfonos 0416 4040081 04128004281

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Autor entrada: sumandoven.admin