En el vino como en la vida debemos sentir el placer de disfrutar, compartir emociones, charlar, tener amistades, diversión, ocio.
Categoría: El mundo del Vino Gota a Gota
Conoce los tipos uvas y el maridaje del Cabernet -Malbec- Moscatel
Hablar sobre vinos es unir los tipos de uvas y sus cepas,es lo que hace que el vino tenga ese sabor especial y único así que comencemos con estos 3 primeros.
Unión entre un vino y la comida. Maridaje
Cuando se habla de maridaje nos referirnos a la unión entre un vino y la comida o viceversa, esto con el objetivo de que los sabores se mezclen y se mejoren de forma que se realce el placer de combinar ambos.
El Vino ideal para Navidad
Navidad época de encuentros, alegrías, reuniones, comidas y vinos, he aquí una pequeña recomendación a la hora de seleccionar un vino, dependiendo de la situación.
Producción del Vino. La Vendimia
Normalmente cuando vamos a un restaurante y examinamos una carta de vinos para ordenar uno en particular, la mayoría de las veces no tenemos una idea exacta de cómo se elaboró ese vino que vamos a consumir. Si es Joven, si es añejo, si maduró en tanque o en barricas y por cuanto tiempo. A […]
¿Por qué el Vino, jugo de uva fresca cautivó al hombre?
El vino es parte de nuestras vidas desde mucho antes de que el Señor Jesucristo convirtiera el agua en vino en las bodas de Caná, hasta nuestros días el vino ha sido compañero del hombre,
Definiciones empleadas en el mundo del vino
Se dice que un Vino es Abierto o Plano, Cuando el vino presenta poco color, olor sabor y/o equilibrio en boca. Un Vino es Abocado, cuando en boca te deja una sensación con ligera tendencia hacia lo dulce. Hablamos de un Bien Acabado o Correcto cuando se nos presenta equilibrado de buen color, aromas agradables […]
Clasificación del vino.
El vino es un líquido resultante de la fermentación alcohólica completa o parcial del jugo o mosto de uva.
