Nutri tip: ¿Qué son los antioxidantes?

Son nutrientes que se encuentran en los alimentos que previenen o disminuyen el riesgo a sufrir enfermedades degenerativas como: el cáncer,las enfermedades cardiovasculares y la diabetes mellitus.

Tips para preparar la mejor taza de té

El té contiene unas sustancias  estimulantes,: teína y cafeína,que lo hacen tónico, digestivo y diurético, tiene propiedades también astringentes A pesar que la preparación no es complicada,si deseas preparar un té de excelente sabor, se requiere ser cuidadoso con los paso y tener calidad en los ingredientes que usas,  eso incluye el tipo de agua […]

Música y Café (1era parte)

Existe una historia relacionada con la música en nuestra ciudad en el siglo XIX y la degustación de la primera taza de café que se hizo en el Valle de Caracas. Los protagonistas Padre Sojo, Bartolomé Blandin, y el Padre José Antonio Mohedano.

La historia del Cuatro (II)

Al hablar del cuatro uno siempre se queda corto, por la imposibilidad de abarcar toda la extensión de su pasado, de seguir cada uno de los hilos que lo vinculan con las distintas razas y culturas que intervinieron en la formación del país

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